Автор: Gotvach

Чийзбургер

Чийзбургер

Закуски
Чийзбургерът се приготвя от телешка баничка, сирене и маруля. Продукти (за 4 порции) Телешка кайма - 450 гр Сирене Чедър (тънко нарязано) - 4 резена (по 15 г) Листа от маруля - 4 бр. Домати - 4 резена Майонеза - 8 ч.л Сол - 0,25 ч.л Смлян черен пипер - 1/8 ч.ч. Растително масло Питки за бургер (пържени) - 4 бр. Как се прави чийзбургер: 1. Включете грила, за да загрее на средно-висока степен. Намажете решетката на скара с растително масло. 2. Сложете каймата в купа, сол и черен пипер на вкус. Разделете каймата на 4 равни части, оформете плоски кръгли котлети. 3. Сложете котлетите върху намаслена решетка, печете около 2-3 минути от всяка страна. 4. Сложете по 1 парче сирене върху всеки котлет и гответе още около 1 минута. Прехвърлете кюфтенцата в чиния и ги оставет...
Хамбургер с кайма

Хамбургер с кайма

Закуски
Сърдечни, приятни за окото сусамови кифлички, наречени хамбургери. Продукти (за 4 порции) Питка със сусам - 4 бр. Кайма смесена - 250гр Домат - 1 бр. Листа от маруля - 4 бр. Кашкавал - 150гр кисела краставица - 1 бр. Лук - 1 бр. Горчица - 1 ч.л Кетчуп - 2 супени лъжици Майонеза - 2 супени лъжици. Слънчогледово олио Сол 1. От готовата домашна кайма (свинско + телешко) оформяме плоски котлети по ширината на кифличката и запържваме в слънчогледово олио. 2. Разрежете внимателно кифличката и леко я запечете отвътре в тава. 3. След това подреждаме на етапи: кок, лист маруля, котлет (за предпочитане горещ), няколко парчета сирене, кръг домат, пръстен лук и няколко резена кисела краставица или краставици . 4. След това затворете това с втората половина на кифличката, сле...
Домашен бургер

Домашен бургер

Закуски
Много хора обичат и често купуват бургери в кафенетата, но можете да ги приготвите и у дома. Рецептата е много проста. Основното нещо е да изпържите вкусни телешки банички и да подготвите останалите съставки - домат, кисели краставици, лук и сирене чедър. За соса нека вземем кетчуп и зърнеста горчица - това е идеалното допълнение към месото. Продукти (за 2 порции) Питки за бургер - 2 бр. Телешка кайма - 400 гр Домат - 60 гр. (1 бр.) кисели краставици - 50 г (2 бр.) Лилав лук - 40 г (1 средно голяма) Сирене Чедър - 4 плочки Листа от маруля - 2 бр. Кетчуп - 4 с.л. лъжици Зърнеста горчица - 1 чаена лъжичка Сол - 0,25 чаени лъжички (на вкус) Смлян черен пипер - на върха на ножа (на вкус) Растително масло - 15-30 ml (1-2 супени лъжици)...
Пилешка супа с картофи

Пилешка супа с картофи

Супи
Пилето в супа винаги е добре дошло. В тази рецепта тя плува в супа с краставици и ориз. Продукти (за 4 порции) Пилешко месо - 300гр Картофи - 3 бр. Мариновани краставици - 2 бр. ориз - 50гр Луковици - 1 бр. Морков - 1 бр. Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици Нарязан магданоз - 2 с.л. лъжици Дафинов лист - 1 лист Сол - 0,5-1 супени лъжици. лъжица Смлян черен пипер - 1 щипка
Лозови сърми с месо

Лозови сърми с месо

Основни
В сезона на младите гроздови листа, рецептата за долма - зелеви рула в гроздови листа - е повече от всякога добре дошла. За моя вкус - сармите са много по-вкусни, отколкото със зеле. Продукти Гроздови листа млади - 40-50 бр. Кайма (имам свинско) - 1 кг Ориз (суров) - 3/4 чаша Доматен сос - 3-4 с.л. л. Лук - 1 бр. Морков - 1 бр. Зелените Сол смлян пипер 1. Смелете месото и лука в месомелачка. Добавете нарязани билки и подправки на вкус. 2. Сварете ориза до полуготовност (10 минути) и добавете към каймата. Смесете добре. 3. Изплакнете младите листа от грозде, отстранете резниците. Попарете до промяна на цвета. 4. Завийте готовата плънка от кайма с ориз в листа, като пълнено зеле и я сложете в казана. 5. Поръсете с наситнени моркови и лук, добавете доматен сос и мал...
Отслабване без диета: менюта и рецепти

Отслабване без диета: менюта и рецепти

Полезно, Съвети
Има много диети и всяка предполага определени ограничения. Но във всеки случай е необходимо да се намали консумацията на сладкиши, кифли, мазни храни, бързо хранене. Разбира се, можете да опитате всяка диета. Например протеиново-зеленчукови и яжте само риба, месо, яйца и зеленчуци. Или диета с различни зърнени храни. Но най-лесният начин е да преминете към правилното хранене. Достатъчно е да следвате прости правила и да готвите само вкусни и здравословни ястия. Е, и, разбира се, не забравяйте за физическата активност. Тогава загубата на тегло не закъснява. Основни правила Общите правила са: • намаляване на консумацията на захар, сол; • използвайте сладкиши в умерени количества и изберете по-малко калорични (с по-малко захар, с овесени ядки, пълнозърнесто брашно, с малко количество ...