Автор: Gotvach

Как се варят яйца в яйцеварка

Как се варят яйца в яйцеварка

Полезно, Предястия
Ах, яйцата! Няма нищо по-прекрасно от добре свареното яйце, нали? Ама как да го сварим така, че да е перфектно меко или красиво твърдо, а не разтекло или сухичко? Но няма за какво да се тревожите, защото има решение на този проблем - яйцеварката! Това е уред, който позволява да варим яйца без да ги разбиваме в кипящата вода. Е, ако сте като мен, тогава ги разбивате въпреки всичко, но все пак това е доста по-добре от да ги варим на голема вода и да се молим за най-доброто. Добре, добре, да се върнем на тема - как да варим яйца с яйцеварката? Ето един супер лесен рецепт: Налейте вода във вашата яйцеварка до желаното ниво на твърдост на яйцата (за меко яйце, нека водата покрива яйцата с около 1 см, за твърдо - с около 2 см). Внесете яйцата в яйцеварката и затворете капака. Вк...
Домашен чипс

Домашен чипс

Мезета
Картофеният чипс се приготвя лесно у дома! Продукти картофи Растително масло за дълбоко пържене Сол Подправки (по желание)
Грузински наденички

Грузински наденички

Мезета
Kupaty е ястие от грузинската кухня, което представлява малки колбаси с подправки и билки. Не винаги е възможно да се готви на открито, защото най-често такива колбаси се пържат на барбекю или скара. И ние ще готвим домашно купати в кухнята в обикновен тиган. В тази рецепта ще ви разкрием характеристиките на каймата и мъдростта на оформянето на колбаси. Продукти (за 15 порции) свинско месо - 1,5 кг Телешко - 800гр Чесън - 1-2 глави пресен магданоз - 50 гр Черен пипер на зърна (или смлян) - 1 с.л. лъжица Хмели-сунели - 1 супена лъжица. лъжица Захар - 1 щипка Сол - 35-45 г (1-1,5 супени лъжици) Вода (лед) - 200 мл Натурална свинска обвивка - 35 гр. (3,5 м) Трапезен оцет или лимонов сок (за приготвяне на черупки) - 1 чаена лъжичка Растително масло (за пържене) - 4-5 супени лъжици...
Малинов / ягодов чиизкейк

Малинов / ягодов чиизкейк

Десерти
Сочни малини, деликатен лимонов слой кашу и хрупкав орех, ммм! Този кейк с кашу е веган алтернатива на класическите чийзкейкове и перфектният летен десерт. Без краве мляко, яйца, брашно и рафинирана захар. Вместо печка в процеса участват блендер и фризер. Долен слой: 1 чаша орех 3 меки кралски фурми без костилка ½ ст. лъжици зехтин ¼ чаена лъжичка морска сол Слой кашу: 1,5 чаши кашу, накиснати поне 4 часа ½ чаша кокосова сметана ¼ чаша + 2 с.л. супени лъжици кленов сироп или сироп от йерусалимски артишок ¼ чаша лимонов сок и 1 с.л. лъжица лимонова кора 2 супени лъжици екстракт от ванилия или съдържанието на 1 шушулка ванилия ½ чаена лъжичка морска сол Малинов слой: 350 г замразени малини / ягоди ½ чаена лъжичка лимонов сок 2 с.л. лъжици кленов сироп 2 с.л. лъжи...
Бъдете здрави с правилно ядене на плодове

Бъдете здрави с правилно ядене на плодове

Полезно
Важно е да знаете правилния начин и точното време за консумация на плодове, за да извлечете максимума от тях, да усвоите максимално количество хранителни вещества и да ги усвоите добре. Плодовете са едновременно естествено удоволствие и естествено лекарство. Как и с какво ядете плодовете може да направи голяма разлика в храносмилането, усвояването и усвояването на хранителни вещества и витамини от тях. Хранителните комбинации са от голямо значение в здравословното хранене, тъй като се смята, че докато някои хранителни комбинации могат да имат синергичен ефект (тоест допълват и подобряват полезните свойства), други са антагонисти, което означава, че тяхната съвместна консумация поне няма да носят ползи, но най-много – могат да бъдат вредни за здравето. плодове и кофеин Ябълка след су...
Печен патладжан с таханов сос и киноа

Печен патладжан с таханов сос и киноа

Мезета, Предястия
Не знам как работи, но тялото ми има периоди на голяма любов към всеки един продукт. Мога да искам спанак всеки ден в продължение на месец, а след това оп - и тази силна любов пуска, тялото изглежда пълно. И след време изведнъж пламва нова любов – към броколите, брюкселското зеле или както този месец към патладжана. Сега искам да ям поне веднъж на ден патладжан - задушен, печен, с бъркани яйца, на салата, в сандвич, добавям към ориз, елда и киноа. В тази рецепта всичко е идеално - има и печен патладжан, и вкусен таханов сос, и шампиньони, и любимата ви киноа. Идеален за семейна вечеря или приятелски обяд, когато искате да сготвите нещо горещо и необичайно. В рецептата се използват консервирани домати в собствен сок, но могат да се заменят с пресни домати. За да направите доматите по-кре...