Много проста, но много вкусна салата. Само 10 минути и много забавление.
Продукти (за 4 порции)
Домати - 2 бр.
Ракови пръчици - 200 гр
Твърдо сирене - 150-200 гр
Чесън - 2-3 скилидки
Майонеза - на вкус
Зелените - на вкус
Проста, вкусна и здравословна салата. А многоцветните зеленчуци радват окото с ярки цветове. Само за 10 минути ще създадете заряд на здраве и настроение за цялото семейство.
Продукти (за 4 порции)
Бяло зеле - 300 гр
Пресни краставици - 1-2 бр.
Български червен пипер - 1 бр.
Българска жълта чушка - 1 бр.
Зелените магданоз - на вкус
Растително масло - 3-4 супени лъжици. л.
Сол на вкус
Захар - 1 ч.ч
Оцет - 0,5-1 супени лъжици. л.
Червена боровинка - на вкус
1. Почистете бялото зеле от горните едри листа, измийте.
2. Нарежете зелето на ситно. Зелето се поръсва със сол и се претрива леко с ръце. Поставете в купа.
3. Измийте чушките, отстранете семената. Нарежете на половин пръстени и добавете към зелето.
4. Измийте краставиците и нарежете на тънки полукръгчета. Добавете...
Салата от цвекло, краставици и грах. Просто и вкусно.
Продукти
Цвекло
кисели краставички
Консервиран зелен грах
Слънчогледово олио
лимонов сок
Фина сол
Как да си направим салата от цвекло:
1. Сварете цвеклото. Настържете обеленото сварено цвекло на едро ренде.
2. Краставиците се нарязват на лентички.
3. Комбинирайте краставици, цвекло, грах. Добавете растително масло, посолете салатата от цвекло на вкус. Разбъркайте.
4. Поръсете салата от червено цвекло с лимонов сок преди сервиране....
Благодарение на свинското месо с кост, бульонът е много богат, а предварително запържената елда прави вкуса на супата още по-изразителен. Сърдечна и ароматна супа - прекрасно ястие за пълноценно хранене!
Продукти (за 6 порции)
Свинско (месо с кост) - 400 гр
Елда - 100 гр
Картофи - 400гр
Лук - 100гр
Морков - 100гр
Растително масло - 30 мл
Чесън - 1 скилидка
Смлян черен пипер - на вкус
Сол на вкус
Дафинов лист - 2 бр.
Пресни зеленчуци (магданоз или копър) - 10-15 g
Вода - 2л...
Както знаете, обедното хранене трябва да започне с първото ястие. Препоръчвам да готвите шурпа от говеждо месо. Супата по тази рецепта е толкова задоволителна, че след като я опитат, мнозина отказват да преминат към втората.
Продукти
Телешко с кост - 800гр
Картофи - 800гр
Морков - 200гр
Лук - 150гр
Сладък пипер - 100 гр
Дафинов лист - 3 бр.
Сол - 1 с.л. лъжица без пързалка
Куркума - 0,5 ч.л
черен пипер - 0,5 ч.л
Къри - 1 чаена лъжичка
Зелените магданоз - 1 връзка
Шурпа обикновено се готви близо до реката на огън, но няма да е трудно да го приготвите у дома....
Месната каша е вкусно, задоволително, ароматно ястие. Може би затова джобът се влюбва в себе си от първата лъжица. Днес ще приготвим месен сос с пушена наденица и колбаси, на богат телешки бульон.
Продукти (за 8 порции)
Телешко с кости - 800 гр
Пушен колбас - 150 гр
Колбаси - 2-3 бр.
кисели краставици - 150 гр
Лук - 2 бр.
Маслини без костилки - 100 гр
Доматено пюре -1 с.л. лъжица
Растително масло - 4 супени лъжици. лъжици
Дафинов лист - 1 бр.
Сол на вкус
Вода - 3л
*
За подаване:
Лимон - няколко резена
Заквасена сметана - на вкус
Пресни билки - на вкус...