Месната каша е вкусно, задоволително, ароматно ястие. Може би затова джобът се влюбва в себе си от първата лъжица. Днес ще приготвим месен сос с пушена наденица и колбаси, на богат телешки бульон.
Продукти (за 8 порции)
Телешко с кости – 800 гр
Пушен колбас – 150 гр
Колбаси – 2-3 бр.
кисели краставици – 150 гр
Лук – 2 бр.
Маслини без костилки – 100 гр
Доматено пюре -1 с.л. лъжица
Растително масло – 4 супени лъжици. лъжици
Дафинов лист – 1 бр.
Сол на вкус
Вода – 3л
*
За подаване:
Лимон – няколко резена
Заквасена сметана – на вкус
Пресни билки – на вкус