Месна супа
Месната каша е вкусно, задоволително, ароматно ястие. Може би затова джобът се влюбва в себе си от първата лъжица. Днес ще приготвим месен сос с пушена наденица и колбаси, на богат телешки бульон.
Продукти (за 8 порции)
Телешко с кости - 800 гр
Пушен колбас - 150 гр
Колбаси - 2-3 бр.
кисели краставици - 150 гр
Лук - 2 бр.
Маслини без костилки - 100 гр
Доматено пюре -1 с.л. лъжица
Растително масло - 4 супени лъжици. лъжици
Дафинов лист - 1 бр.
Сол на вкус
Вода - 3л
*
За подаване:
Лимон - няколко резена
Заквасена сметана - на вкус
Пресни билки - на вкус...


