Автор: Gotvach

Борш с говеждо

Борш с говеждо

Основни
Вкусният червен борш с говеждо месо се приготвя много лесно. Продукти (за 6 порции) Телешко - 500гр Цвекло - 1 бр. Картофи - 2 бр. Бяло зеле - 200 гр Морков - 1 бр. Лук - 1 бр. Доматено пюре - 1 с.л. лъжица Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици Оцет - 1 чаена лъжичка Дафинов лист - 1 бр. Черен пипер на зърна - 2-3 бр. Сол - 2 супени лъжици (на вкус) Вода - 1,5 л Копър и / или магданоз (за сервиране) - 3-4 стръка Заквасена сметана (за сервиране) - 2 супени лъжици. лъжици...
Омлет със сирене

Омлет със сирене

Предястия
Лятото е сезонът на зеленчуците. Обожавам домати. Ще предложа една интересна рецепта за закуска - омлет със сирене и домати. Просто и вкусно :) Продукти Пресни домати - 1-2 бр. Яйца - 3 бр. Твърдо сирене - 50 гр Мляко - 3-4 с.л. лъжици Растително масло (масло) - 2-3 супени лъжици. лъжици Сол на вкус Черен пипер - на вкус Зелените - на вкус
Такос

Такос

Закуски, Предястия
Такос (такос) - традиционно мексиканско ястие, което е тортила с различни пълнежи. Препоръчвам рецептата за тако с телешко и зеленчуци. Продукти (за 2 порции) Телешко - 150гр Боб - 120гр Царевица - 1 бр. Лют пипер - на вкус Чери домати - 4 бр. Чесън - 1 скилидка Лук - 10 гр Сладък пипер - 1 бр. Листа от маруля - 10 гр Растително масло - 20 g Коняк - 25 гр Масло - 35 гр Брашно - 220гр Вода - 100 гр Сол на вкус
Кюфтета по рецепта на баба

Кюфтета по рецепта на баба

Предястия, Рецепти
В тази рецепта ще демонстрирам как се приготвят вкусни кюфтета по рецепта на моята баба. Не знам за вас, но тези котлети са ми много познати, защото ги ядох с голямо удоволствие през цялото си детство! Ако не знаете как да готвите котлети и ще повторите подготовката им по тази рецепта, тогава го направете точно и тогава определено ще получите много сочни и вкусни котлети! Продукти свинско месо - 1 кг Телешко - 1 кг Лук - 2 бр. Яйца - 4 бр. Хляб - 250гр Мляко - 1 чаша + за картофено пюре Брашно - за панировка Сол - 2 чаени лъжички + за картофено пюре Прясно смлян пипер - на вкус Растително масло - за пържене Пресен копър (по желание) - за сервиране големи картофи - 8 бр....
Домашни кюфтета

Домашни кюфтета

Мезета, Предястия
Тази рецепта е за работещи домакини. Пържим домашно приготвени кюфтета от кайма за вечеря, готови. Продукти (за 6 порции) Кайма - 500гр Яйце (жълтък) - 1 бр. Лук - 1 бр. Бял хляб (пулпа) - 80 g Мляко - 50гр Сол - 1 чаена лъжичка Смлян пипер - 0,25 ч.л Растително масло за пържене - 30 мл (или колкото е необходимо)
Пица с шунка, моцарела и чери домати

Пица с шунка, моцарела и чери домати

Пици
Страхотно лакомство за цялото семейство и приятели - пица с бекон, маслини, чери домати и моцарела. Кексът с мая е ефирен, с хрупкава златиста коричка. Плънката е сочна, ароматна и много вкусна. Продукти (за 6 порции) За тест: Вода - 150 мл Растително масло - 20 мл Брашно - 250 гр. (2 чаши с вместимост 200 мл) + за работа с тестото Суха мая - 4 g Захар - 0,5 супени лъжици. лъжици Сол - 0,5 ч.л * За пълнене: Сирене Моцарела - 160гр Суровопушен бекон - 80гр Чери домати - 90 гр Доматен сос - 90гр Маслини без костилки - 20 гр Лук - 40 гр Сух риган - 0,5 ч.л Сух босилек - 0,5 ч.л Растително масло - 5 мл Захар (ако е необходимо) - на вкус Смлян черен пипер - 1 щипка Сол - 1 щипка...