Автор: Gotvach

Тези сандвичи се приготвят без месо и риба, само зеленчуци, билки и сирене. Продукти (за 4 порции) Домат (нарязан на 8 филийки) - 1 бр. Сирене фета (натрошено) - 60 гр Пълнозърнест хляб - 8 филийки Спанак, млади листа - 4 чаши Червен лук (нарязан на половин пръстени) - 0,25 чаши Босилек, наситнени листа - 2 с.л. л. Как да си направим сандвичи с домати и сирене: 1. Намажете пресата за скара или грил тигана с растително масло. 2. Сложете четири филийки хляб върху работен плот, отгоре сложете няколко листа спанак, върху тях резенчета домати, поръсете с 1/8 чаена лъжичка сол и 1/8 чаена лъжичка черен пипер. Отгоре наредете лука и босилека, поръсете със сирене и отгоре наредете останалите листа спанак. Покрийте с останалите филийки хляб, притиснете добре. 3. Поставете сандв...

Днес приготвяме гаспачо (студена доматена супа), което е идеално за горещите летни дни. Основата на супата е пасирани домати. Основното нещо е да изберете най-узрелите и сочни домати, вкусът на ястието ще зависи от това. Леката зеленчукова супа е чудесна алтернатива на окрошката. Тази супа се сервира най-добре с пържени в растително масло кубчета хляб. Продукти (за 2 порции) Домати - 400гр Краставици - 120 гр български пипер - 150 гр Лук (бял или червен) - 40 гр Чесън - 1 скилидка Бял хляб (без кори) - 25 гр. (1 филия) Червен винен оцет - 0,5 супени лъжици. лъжици Лимон (сок) - 1 резен Зехтин - 1 с.л. лъжица Захар - 0,5 чаена лъжичка (или на вкус) Сол - 0,5 чаена лъжичка (или на вкус) Смлян черен пипер - 1/5 чаена лъжичка (или на вкус) Пресен босилек (за сервиране, по избор) ...

Предястие от краставици и моркови се приготвя просто и бързо, изпраща се в хладилника - и можете да го сервирате. Предястие в корейски стил с чесън, зелен лук и соев сос ще се хареса на любителите на солените ястия. Продукти (за 4 порции) Краставици - 500гр Морков - 100гр Зелен лук - 2-3 стръка Чесън - 4-6 скилидки Соев сос - 2 супени лъжици. лъжици Растително масло - 50 мл Смлян червен пипер - 1 с.л. лъжица Оцет 9% - 1 супена лъжица. лъжица Сол (по желание) - на вкус...

Има много възможности за приготвяне на това вкусно ястие. Предлагам ви рецепта за най-вкусната, ароматна свинска яхния със зеленчуци и билки в гъст сос. Това е най-вкусната манджа, която познавам. Свинските парчета, пържени до златисто кафяво със зеленчуци, се задушават в сладко-кисел сос, месото се оказва невероятно меко и сочно, а зеленчуците идеално допълват този изискан, богат букет. Продукти свинско месо - 0,5 кг Картофи - 1 кг Тиквички - 1 бр. Български пипер - 3 бр. Люта чушка - 1 бр. Домати - 4 бр. Моркови - 2 бр. Лук - 3 бр. Чесън - 5 скилидки Копър Магданоз Доматено пюре - 5 супени лъжици. л. Растително масло смлян кориандър Млян черен пипер Сол дафинов лист...

Мусаката като модерно гръцко ястие се появи сравнително наскоро. Тази рецепта е публикувана за първи път от известния гръцки кулинарен специалист Николас Целементес през 1910 г. Най-вероятно основата на това ястие е ястие от османския период на гръцката история - мусака, която се приготвя от агнешка кайма (говеждо), патладжан, домати , билки и подправки. Продукти (за 6 порции) Патладжан (среден) - 2 бр. Галета - 3 супени лъжици ЗА МЕСО: Телешка (или агнешка) кайма - 0,5 кг Лук - 2 бр. Домати - 2 бр. Доматено пюре - 1 супена лъжица Магданоз (нарязани листа) - 2 супени лъжици Риган (риган) - 1 супена лъжица Мента - 1 чаена лъжичка Лавандула (цветове) - 1/2 ч.л Мляна канела - 1/4 чаена лъжичка Сол - 1/2 чаена лъжичка Зехтин - 2 супени лъжици сирене фета - 100 гр ЗА СОСА: Бра...

Суфлето от тиквички е идеалното лятно ястие, вкусно и леко. Не пропускайте да сготвите тази крехка запеканка от тиквички. Освен това съставките са много достъпни, а процесът на приготвяне е много прост. Продукти (за 4 порции) Тиквички (средни) - 1 бр. Лук - 1 бр. Чесън - 2 скилидки Яйце - 2 бр. Брашно - 1 с.л. лъжица (препълнена) сметана 10% - 4 супени лъжици. лъжици Масло - 20 гр + за мазане Сол на вкус Смлян черен пипер - на вкус