Чийзбургер

Чийзбургерът се приготвя от телешка баничка, сирене и маруля.
Продукти (за 4 порции)
Телешка кайма – 450 гр
Сирене Чедър (тънко нарязано) – 4 резена (по 15 г)
Листа от маруля – 4 бр.
Домати – 4 резена
Майонеза – 8 ч.л
Сол – 0,25 ч.л
Смлян черен пипер – 1/8 ч.ч.
Растително масло
Питки за бургер (пържени) – 4 бр.

Как се прави чийзбургер:

1. Включете грила, за да загрее на средно-висока степен. Намажете решетката на скара с растително масло.

2. Сложете каймата в купа, сол и черен пипер на вкус. Разделете каймата на 4 равни части, оформете плоски кръгли котлети.

3. Сложете котлетите върху намаслена решетка, печете около 2-3 минути от всяка страна.

4. Сложете по 1 парче сирене върху всеки котлет и гответе още около 1 минута. Прехвърлете кюфтенцата в чиния и ги оставете да починат малко.

5. Разрежете кифличките на две. Смажете всяка от 4-те половини-основи с 2 супени лъжици майонеза, сложете 1 котлет, резен домат и маруля отгоре. Покрийте чийзбургера с другата половина на кифличката. Сервирайте чийзбургерите веднага.

Вашият коментар