Такос (такос) – традиционно мексиканско ястие, което е тортила с различни пълнежи. Препоръчвам рецептата за тако с телешко и зеленчуци.
Продукти (за 2 порции)
Телешко – 150гр
Боб – 120гр
Царевица – 1 бр.
Лют пипер – на вкус
Чери домати – 4 бр.
Чесън – 1 скилидка
Лук – 10 гр
Сладък пипер – 1 бр.
Листа от маруля – 10 гр
Растително масло – 20 g
Коняк – 25 гр
Масло – 35 гр
Брашно – 220гр
Вода – 100 гр
Сол на вкус