Ярко, много вкусно и много ароматно ястие от зеленчуци в летен стил – рататуй.
Продукти
Патладжан – 600 гр. (2 бр.)
Тиквички – 600 гр. (2 бр.)
Домати – 1 кг (7 бр.)
Лук – 150 г (2 бр.)
Български пипер – 400 г (4 бр.)
Чесън – 4 скилидки
Зехтин – 100 мл
Смлян червен пипер – 1 чаена лъжичка
Сушени билки от Прованс – на вкус
Зелените магданоз (за сервиране) – на вкус
Сол на вкус