Приготвянето на пица от тесто с мая у дома не е трудно! Основното е, че тестото е успешно, тогава пицата ще изчезне от масата, без да има време да се охлади. Тестото, което ще ви покажа днес е точно едно от тях. Той ще направи еднакво добре както дебела, така и тънка основа за пица. И пълнежът в този случай е традиционен – ​​наденица, сладки чушки, домати и сирене. Пицата с мая беше успешна!
Продукти (за 2 порции)
За тест:
Брашно – 150 г (1 чаша 250 мл)
Суха мая – 3 g
Вода – 80 мл
Слънчогледово или зехтин – 1 супена лъжица. лъжица
Сол – 0,25 ч.л
Захар – 0,5 ч.л
*
За пълнене:
Твърдо сирене – 100 гр
колбас – 100гр
Домат (голям) – 1 бр.
Кетчуп – 2 с.л. лъжици
Сладък червен пипер – 60 гр
Масло – 25 гр
зелен лук – на вкус