Легендарната паста карбонара. Не слушайте никого, в истинската карбонара няма сметана. При правилна подготовка определено ще усетите мекия кремообразен вкус – това, за което е обичано това ястие. каква е тайната Опитайте да сготвите спагети карбонара, лесно е с нашата рецепта.
Продукти (за 4 порции)
Спагети – 400гр
Варено-пушени гърди – 200 гр
Пилешко яйце – 1 бр.
Жълтъци – 3 бр.
Пармезан – 75 гр
Масло – 2 супени лъжици
Зехтин – 1 супена лъжица
Чесън – 2 скилидки
Сол на вкус
Черен пипер – на вкус