Етикет: предястия

В тази рецепта ще демонстрирам как се приготвят вкусни кюфтета по рецепта на моята баба. Не знам за вас, но тези котлети са ми много познати, защото ги ядох с голямо удоволствие през цялото си детство! Ако не знаете как да готвите котлети и ще повторите подготовката им по тази рецепта, тогава го направете точно и тогава определено ще получите много сочни и вкусни котлети! Продукти свинско месо - 1 кг Телешко - 1 кг Лук - 2 бр. Яйца - 4 бр. Хляб - 250гр Мляко - 1 чаша + за картофено пюре Брашно - за панировка Сол - 2 чаени лъжички + за картофено пюре Прясно смлян пипер - на вкус Растително масло - за пържене Пресен копър (по желание) - за сервиране големи картофи - 8 бр....

Вкусна, сочна, топяща се в устата лазаня. Продукти Кори за лазаня - 250гр Пармезан - 100гр Меко сирене - 100гр * За соса болонезе: Свинска кайма - 500гр Лук - 3 бр. Доматен сок с пулп - 500 мл Чесън - 4 скилидки Растително масло - за пържене Масло - 10 гр Подправка за свинско - на вкус Сол на вкус Захар - 0,5 ч.л * За сос бешамел: Мляко - 500 мл Брашно - 4 с.л. Масло - 100гр Индийско орехче - 1 щипка Сол на вкус

Рецепта за италианска лазаня с кайма в доматен сос, сирене и билки. Продукти Кори за лазаня - 8 бр. телешка кайма постно - 450гр Доматен сос - 425гр Домати от консерва, в собствен сок - 400гр Сирене Рикота - 425гр Сирене Моцарела - 225гр Настърган пармезан - 0,5 чаша Лук - 1 бр. Чесън - 1 скилидка Магданоз (зелени) - 0,5 връзка Босилек (зелени) - 1-2 бр. Риган (зелени) - 1-2 бр. Захар - 1 чаена лъжичка Как се готви италианска лазаня: 1. Нарежете лука и чесъна на ситно. Нарежете зелените. Настържете моцарела. 3. В тиган на среден огън, като разбърквате през цялото време, запържете каймата, лука и чесъна (8-10 минути). 4. Добавете 2 с.л. нарязан магданоз, босилек, захар, доматен сос, домати от консерва (намачкайте доматите с вилица). Докато се разбърква, се оставя...

За да приготвите класическата лазаня от кайма, известна още като "месна болонезе лазаня", са ви необходими кори за лазаня, кайма, сирене, лук и подправки. Продукти (за 6 порции) Кори за лазаня - 9-12 бр. Твърдо сирене - 300 гр Зелените босилек и магданоз * За сос а ла болонезе: Кайма - 600-700 гр Доматено пюре - 2 с.л. л. Кетчуп - 1 с.л. л. Лук, голям - 1 бр. Чесън - 1 скилидка Сол на вкус Прясно смлян пипер - на вкус Сух босилек или хмел сунели - на вкус * За сос бешамел: Мляко - 800-900 мл Масло - 80-100 гр Брашно - 4 супени лъжици Сол на вкус Прясно смлян пипер - на вкус 1. Нарежете лука и чесъна и ги запържете в растително масло. 2. Сложете телешката кайма в тиган с лука и запържете заедно, като каймата се намачква с вилица. 3. Добавете доматено пюре, ке...

Спагетите се поднасят със сос от пресни домати. Доматеният сос за спагети се приготвя много лесно и бързо. Продукти (за 6 порции) Домати крем (обелени, нарязани на половинки) - 650гр Спагети - 330гр Пармезан (настърган на ренде) - 6 с.л. л. Екстра върджин зехтин - 3 с.л. л. Чесън (нарязан) - 2 скилидки Сол - 2 с.л. л. + 0,5 ч.л. Червена чушка чили, изсушена (натрошена) - 0,25 ч.л. Вода - 5л Пресен босилек (нарязан) - 0,25 чаши Как да си направим доматен сос за спагети: 1. Почистете доматите от водниста каша и семена (това трябва да се направи над купа, така че доматеният сок да потече в нея). Нарежете доматената каша на ситно. Не изливайте сока от купата, ще ви трябва. 2. Пригответе спагети доматен сос. В голям тиган на среден огън загрейте 2 с.л. супени лъжици олио, с...

Легендарната паста карбонара. Не слушайте никого, в истинската карбонара няма сметана. При правилна подготовка определено ще усетите мекия кремообразен вкус - това, за което е обичано това ястие. каква е тайната Опитайте да сготвите спагети карбонара, лесно е с нашата рецепта. Продукти (за 4 порции) Спагети - 400гр Варено-пушени гърди - 200 гр Пилешко яйце - 1 бр. Жълтъци - 3 бр. Пармезан - 75 гр Масло - 2 супени лъжици Зехтин - 1 супена лъжица Чесън - 2 скилидки Сол на вкус Черен пипер - на вкус...