Ябълков щрудел
Класически ябълков щрудел е тънко разтегнато тесто, хрупкава коричка и ароматна сочна плънка! Истински ябълков щрудел - просто вкусен! Просто и лесно!
Продукти
За тест:
Пшенично брашно - 250 г + за работа с тесто
Сол - 0,5 ч.л
Яйце - 1 бр.
Топла вода - 100 мл
Растително масло - 20 ml (малко повече от супена лъжица) + за смазване на тестото
Разтопено масло - 100 гр
*
За пълнене:
Сладки и кисели ябълки - 800 гр. (6 бр.)
Маслени бисквити смлени - 70гр
Стафиди - 180 гр
Захар - 3 с.л. лъжици (на вкус)
Смляна канела - 7 g
*
За украса:
Пудра захар - на вкус
*
За подаване:
Сладолед (или бита сметана)
От посоченото количество продукти можете да приготвите един голям щрудел или два малки....