Етикет: салати

Съставки яйца - 2 бр., домати - 2 бр., зелен боб - 150-200 г, маруля, картофи - 1-2 броя, риба тон (консерва) - 1 консерва (~ 200 г), маслини - 0,5 кутии, сол, пипер за зареждане с гориво зехтин - 5 супени лъжици, чесън - 2 скилидки, винен бял оцет - 2 супени лъжици, сол, пипер готвене Измийте доматите, подсушете и нарежете на едри филийки. Зеленият фасул се измива, слага се във вряща подсолена вода и се вари 6-7 минути. Отцедете течността. Сварете картофите, охладете и нарежете на кубчета. Сварете яйцата, обелете и нарежете всяко на 6 филийки. Измийте марулята, подсушете и нарежете на едро с ръце. Отстранете големите кости от рибата тон и намачкайте рибата с вилица. Сложете листа от маруля, домати, картофи, боб в купа за салата, леко сол, черен пипер и разбъркайте...

Състав Гъби (може да се замени с консервирани гъби) - 200 г, пилешко филе - 200 г, шунка - 200 г, черен пипер - 2 бр., консервирани ананаси - 200 г, стафиди - 30 г, орехи - 30 г, майонеза готвене Консервираните гъби се нарязват на ивици (малките гъби могат да се оставят цели). шампиньоните могат да бъдат заменени с гъби или други консервирани гъби Сварете пилешкото филе до омекване и го нарежете на ивици. Нарежете шунката на ленти. Български пипер, нарязан на ивици или кубчета. Ананасът се нарязва на кубчета. Накълцайте орехите. Сортирайте и измийте стафидите. Смесете всички съставки и обличайте салатата с майонеза....

Нека първо приготвим крутоните (крутоните). Отрежете кората от питката, нарежете средата на малки кубчета - за предпочитане по-малки (някъде около 1 см). Полейте със зехтин, разпределете равномерно в тава и запечете във фурната до зачервяване. Докато галетата се пече, пригответе дресинга за салата. Вземете едно сурово яйце, потопете го във вряща вода за една минута, охладете, обелете и нарежете. Добавете лимонов сок, горчица, сол на върха на ножа и чесън (на вкус). След това бавно налейте зехтина - сосът не трябва да е много гъст, но не и много течен. Измийте листата от маруля, подсушете и нарежете на малки парчета. Професионалистите казват, че салатата трябва да се накъса с ръце. Можете да направите точно това, но не виждам нищо лошо, ако нарежем салатата с нож. Твърдо сирене (за...

Авокадото не трябва да е твърдо на камък или прекалено меко. Леко натиснете пръстите си върху кората - ако плодът се увисне малко и след това вдлъбнатината се изглади, тогава това е авокадо с желаната зрялост. Тя трябва да е мека, но достатъчно еластична. Понякога трябва да опипате дузина авокадо в супермаркета, за да намерите правилното. Но зеленчукова салата и тост с авокадо или този зелен сос си заслужава ✊🏼 1 авокадо 1 чаша смесени листа от магданоз и кориандър 2 скилидки чесън сок от 1-2 лайма 1/2 чаша вода 1/2 чаша зехтин 1 чаена лъжичка сол 1/2 чаша шамфъстък за пикантност можете да добавите 1 малка чушка халапеньо (без прегради и семена) 1. Смесете всички съставки, с изключение на шамфъстъка, в чопър или кухненски робот. 2. Добавете шам фъстък и отново разбъркайте ...

Сладките картофи могат просто да бъдат нарязани на ренде и леко изпържени, за да се оформи торта. И можете да добавите яйце и малко брашно, за да направите пълноценна палачинка. На мястото на сладкия картоф може да има тиква или обикновен картоф. Вместо яйце може да се добави меко козе сирене или тофу. 2 сладки картофа, нарязани на ренде 3 чл. лъжици зехтин няколко клона чери домати 1 авокадо 2 яйца ¼ чаена лъжичка сух чесън 2 щипки лют червен пипер сол пипер Поръсете доматите с олио и сложете в предварително загрята на 180°C фурна за 15 минути. Смесете нарязания сладък картоф в купа със сол, черен пипер и чесън. Изстискайте с ръце и отцедете излишния сок. Оформете питки. За плътност може да добавите и яйце и малко брашно. Запържете в г...

Предястие от краставици и моркови се приготвя просто и бързо, изпраща се в хладилника - и можете да го сервирате. Предястие в корейски стил с чесън, зелен лук и соев сос ще се хареса на любителите на солените ястия. Продукти (за 4 порции) Краставици - 500гр Морков - 100гр Зелен лук - 2-3 стръка Чесън - 4-6 скилидки Соев сос - 2 супени лъжици. лъжици Растително масло - 50 мл Смлян червен пипер - 1 с.л. лъжица Оцет 9% - 1 супена лъжица. лъжица Сол (по желание) - на вкус...