Рецепти

Както знаете, обедното хранене трябва да започне с първото ястие. Препоръчвам да готвите шурпа от говеждо месо. Супата по тази рецепта е толкова задоволителна, че след като я опитат, мнозина отказват да преминат към втората. Продукти Телешко с кост - 800гр Картофи - 800гр Морков - 200гр Лук - 150гр Сладък пипер - 100 гр Дафинов лист - 3 бр. Сол - 1 с.л. лъжица без пързалка Куркума - 0,5 ч.л черен пипер - 0,5 ч.л Къри - 1 чаена лъжичка Зелените магданоз - 1 връзка Шурпа обикновено се готви близо до реката на огън, но няма да е трудно да го приготвите у дома....

Пилешка супа с юфка ще се хареса както на деца, така и на възрастни. Рецептата за супа от пилешко филе е много проста. Продукти (за 6 порции) Пилешко филе - 2 бр. (500 г) Картофи - 2-3 бр. Морков - 1 бр. Лук - 1 бр. Фиде - 100 гр Зелените магданоз (за сервиране) - на вкус Дафинов лист - 2 бр. Смлян черен пипер - 2 щипки (на вкус) Сол - 3 щипки (на вкус) Растително масло - 2 супени лъжици. л. Вода - 2л

Ярко, много вкусно и много ароматно ястие от зеленчуци в летен стил - рататуй. Продукти Патладжан - 600 гр. (2 бр.) Тиквички - 600 гр. (2 бр.) Домати - 1 кг (7 бр.) Лук - 150 г (2 бр.) Български пипер - 400 г (4 бр.) Чесън - 4 скилидки Зехтин - 100 мл Смлян червен пипер - 1 чаена лъжичка Сушени билки от Прованс - на вкус Зелените магданоз (за сервиране) - на вкус Сол на вкус