Предястия

Спагети - 500 гр. Телешко - 500 гр. Лук (луковица) - 1 бр. Морков - 1 бр. Доматено пюре - 1 с.л. лъжица. Вода - 0,5л. Сол и черен пипер на вкус. Дафинов лист - 1 бр. Подправки за телешко месо. Зелен лук за украса. Рецепта за спагети с месен сос: Нарежете говеждото на малки парчета, запържете в предварително загрят тиган за 15 минути без капак. Нарежете лука и моркова на малки кубчета, добавете към месото, разбъркайте, добавете една супена лъжица доматено пюре. Налейте половин литър вода към месото и зеленчуците. Слагаме дафиновия лист и подправките за телешко в тигана, покриваме с капак и оставяме да къкри 30 минути на слаб огън. 5 минути преди месния сос да е готов, го посолете и поръсете с черен пипер на вкус. В това време сварете спагетите и ги изхвърлете в гевгир. Слож...

Ах, яйцата! Няма нищо по-прекрасно от добре свареното яйце, нали? Ама как да го сварим така, че да е перфектно меко или красиво твърдо, а не разтекло или сухичко? Но няма за какво да се тревожите, защото има решение на този проблем - яйцеварката! Това е уред, който позволява да варим яйца без да ги разбиваме в кипящата вода. Е, ако сте като мен, тогава ги разбивате въпреки всичко, но все пак това е доста по-добре от да ги варим на голема вода и да се молим за най-доброто. Добре, добре, да се върнем на тема - как да варим яйца с яйцеварката? Ето един супер лесен рецепт: Налейте вода във вашата яйцеварка до желаното ниво на твърдост на яйцата (за меко яйце, нека водата покрива яйцата с около 1 см, за твърдо - с около 2 см). Внесете яйцата в яйцеварката и затворете капака. Вк...

Не знам как работи, но тялото ми има периоди на голяма любов към всеки един продукт. Мога да искам спанак всеки ден в продължение на месец, а след това оп - и тази силна любов пуска, тялото изглежда пълно. И след време изведнъж пламва нова любов – към броколите, брюкселското зеле или както този месец към патладжана. Сега искам да ям поне веднъж на ден патладжан - задушен, печен, с бъркани яйца, на салата, в сандвич, добавям към ориз, елда и киноа. В тази рецепта всичко е идеално - има и печен патладжан, и вкусен таханов сос, и шампиньони, и любимата ви киноа. Идеален за семейна вечеря или приятелски обяд, когато искате да сготвите нещо горещо и необичайно. В рецептата се използват консервирани домати в собствен сок, но могат да се заменят с пресни домати. За да направите доматите по-кре...

Пържени картофени крокети със сирене са вкусна и засищаща закуска или гарнитура. Продукти Картофи - 3-4 бр. Твърдо сирене - 100 гр Яйце - 1 бр. Брашно - 1 с.л. лъжица Галета - 3 с.л. лъжици Растително масло за дълбока мазнина - 200 мл Сол на вкус Смлян черен пипер - на вкус

Суфлето от тиквички е идеалното лятно ястие, вкусно и леко. Не пропускайте да сготвите тази крехка запеканка от тиквички. Освен това съставките са много достъпни, а процесът на приготвяне е много прост. Продукти (за 4 порции) Тиквички (средни) - 1 бр. Лук - 1 бр. Чесън - 2 скилидки Яйце - 2 бр. Брашно - 1 с.л. лъжица (препълнена) сметана 10% - 4 супени лъжици. лъжици Масло - 20 гр + за мазане Сол на вкус Смлян черен пипер - на вкус

Кимчи е известно корейско ястие. Кимчи се приготвя от зеленчуци с различни добавки от риба или месо, но кимчи от китайско зеле се счита за класическа рецепта. Кимчи не се приготвя трудно и има дълъг срок на годност. Нашата рецепта ще ви помогне да приготвите това легендарно ястие. Продукти Китайско зеле - 2 кг Сол - 200 гр * За сос: Оризово брашно - 2 с.л. Кафява захар - 2 с.л Репичка Дайкон - 200 гр Морков - 110 гр Зелен лук - 75 гр Чесън - 70гр Джинджифил - 20гр Лук - 120 гр Рибен сос - 100 мл Ферментирали скариди или паста от скариди - 60 мл Лют пипер (на люспи) - 70 гр Вода - 500 мл Пекинското зеле има не само богат, сочен вкус, но и съдържа специално полезно вещество - лизин, който почиства кръвта, бори се с туморните клетки и подобрява имунитета. Познавачи твърд...