Зеленчукова салата с риба тон
Съставки
яйца - 2 бр.,
домати - 2 бр.,
зелен боб - 150-200 г,
маруля,
картофи - 1-2 броя,
риба тон (консерва) - 1 консерва (~ 200 г),
маслини - 0,5 кутии,
сол,
пипер
за зареждане с гориво
зехтин - 5 супени лъжици,
чесън - 2 скилидки,
винен бял оцет - 2 супени лъжици,
сол,
пипер
готвене
Измийте доматите, подсушете и нарежете на едри филийки.
Зеленият фасул се измива, слага се във вряща подсолена вода и се вари 6-7 минути. Отцедете течността.
Сварете картофите, охладете и нарежете на кубчета.
Сварете яйцата, обелете и нарежете всяко на 6 филийки.
Измийте марулята, подсушете и нарежете на едро с ръце.
Отстранете големите кости от рибата тон и намачкайте рибата с вилица.
Сложете листа от маруля, домати, картофи, боб в купа за салата, леко сол, черен пипер и разбъркайте...