Спагети с телешко
Спагети - 500 гр.
Телешко - 500 гр.
Лук (луковица) - 1 бр.
Морков - 1 бр.
Доматено пюре - 1 с.л. лъжица.
Вода - 0,5л.
Сол и черен пипер на вкус.
Дафинов лист - 1 бр.
Подправки за телешко месо.
Зелен лук за украса.
Рецепта за спагети с месен сос:
Нарежете говеждото на малки парчета, запържете в предварително загрят тиган за 15 минути без капак. Нарежете лука и моркова на малки кубчета, добавете към месото, разбъркайте, добавете една супена лъжица доматено пюре. Налейте половин литър вода към месото и зеленчуците. Слагаме дафиновия лист и подправките за телешко в тигана, покриваме с капак и оставяме да къкри 30 минути на слаб огън. 5 минути преди месния сос да е готов, го посолете и поръсете с черен пипер на вкус.
В това време сварете спагетите и ги изхвърлете в гевгир.
Слож...