Месец: юли 2023

Съставки яйца - 2 бр., домати - 2 бр., зелен боб - 150-200 г, маруля, картофи - 1-2 броя, риба тон (консерва) - 1 консерва (~ 200 г), маслини - 0,5 кутии, сол, пипер за зареждане с гориво зехтин - 5 супени лъжици, чесън - 2 скилидки, винен бял оцет - 2 супени лъжици, сол, пипер готвене Измийте доматите, подсушете и нарежете на едри филийки. Зеленият фасул се измива, слага се във вряща подсолена вода и се вари 6-7 минути. Отцедете течността. Сварете картофите, охладете и нарежете на кубчета. Сварете яйцата, обелете и нарежете всяко на 6 филийки. Измийте марулята, подсушете и нарежете на едро с ръце. Отстранете големите кости от рибата тон и намачкайте рибата с вилица. Сложете листа от маруля, домати, картофи, боб в купа за салата, леко сол, черен пипер и разбъркайте...

Състав Гъби (може да се замени с консервирани гъби) - 200 г, пилешко филе - 200 г, шунка - 200 г, черен пипер - 2 бр., консервирани ананаси - 200 г, стафиди - 30 г, орехи - 30 г, майонеза готвене Консервираните гъби се нарязват на ивици (малките гъби могат да се оставят цели). шампиньоните могат да бъдат заменени с гъби или други консервирани гъби Сварете пилешкото филе до омекване и го нарежете на ивици. Нарежете шунката на ленти. Български пипер, нарязан на ивици или кубчета. Ананасът се нарязва на кубчета. Накълцайте орехите. Сортирайте и измийте стафидите. Смесете всички съставки и обличайте салатата с майонеза....

Спагети - 500 гр. Телешко - 500 гр. Лук (луковица) - 1 бр. Морков - 1 бр. Доматено пюре - 1 с.л. лъжица. Вода - 0,5л. Сол и черен пипер на вкус. Дафинов лист - 1 бр. Подправки за телешко месо. Зелен лук за украса. Рецепта за спагети с месен сос: Нарежете говеждото на малки парчета, запържете в предварително загрят тиган за 15 минути без капак. Нарежете лука и моркова на малки кубчета, добавете към месото, разбъркайте, добавете една супена лъжица доматено пюре. Налейте половин литър вода към месото и зеленчуците. Слагаме дафиновия лист и подправките за телешко в тигана, покриваме с капак и оставяме да къкри 30 минути на слаб огън. 5 минути преди месния сос да е готов, го посолете и поръсете с черен пипер на вкус. В това време сварете спагетите и ги изхвърлете в гевгир. Слож...