Ден: 08.09.2022

Много хора обичат и често купуват бургери в кафенетата, но можете да ги приготвите и у дома. Рецептата е много проста. Основното нещо е да изпържите вкусни телешки банички и да подготвите останалите съставки - домат, кисели краставици, лук и сирене чедър. За соса нека вземем кетчуп и зърнеста горчица - това е идеалното допълнение към месото. Продукти (за 2 порции) Питки за бургер - 2 бр. Телешка кайма - 400 гр Домат - 60 гр. (1 бр.) кисели краставици - 50 г (2 бр.) Лилав лук - 40 г (1 средно голяма) Сирене Чедър - 4 плочки Листа от маруля - 2 бр. Кетчуп - 4 с.л. лъжици Зърнеста горчица - 1 чаена лъжичка Сол - 0,25 чаени лъжички (на вкус) Смлян черен пипер - на върха на ножа (на вкус) Растително масло - 15-30 ml (1-2 супени лъжици)...

Пилето в супа винаги е добре дошло. В тази рецепта тя плува в супа с краставици и ориз. Продукти (за 4 порции) Пилешко месо - 300гр Картофи - 3 бр. Мариновани краставици - 2 бр. ориз - 50гр Луковици - 1 бр. Морков - 1 бр. Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици Заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици Нарязан магданоз - 2 с.л. лъжици Дафинов лист - 1 лист Сол - 0,5-1 супени лъжици. лъжица Смлян черен пипер - 1 щипка

В сезона на младите гроздови листа, рецептата за долма - зелеви рула в гроздови листа - е повече от всякога добре дошла. За моя вкус - сармите са много по-вкусни, отколкото със зеле. Продукти Гроздови листа млади - 40-50 бр. Кайма (имам свинско) - 1 кг Ориз (суров) - 3/4 чаша Доматен сос - 3-4 с.л. л. Лук - 1 бр. Морков - 1 бр. Зелените Сол смлян пипер 1. Смелете месото и лука в месомелачка. Добавете нарязани билки и подправки на вкус. 2. Сварете ориза до полуготовност (10 минути) и добавете към каймата. Смесете добре. 3. Изплакнете младите листа от грозде, отстранете резниците. Попарете до промяна на цвета. 4. Завийте готовата плънка от кайма с ориз в листа, като пълнено зеле и я сложете в казана. 5. Поръсете с наситнени моркови и лук, добавете доматен сос и мал...