Месец: юли 2022

Кимчи е известно корейско ястие. Кимчи се приготвя от зеленчуци с различни добавки от риба или месо, но кимчи от китайско зеле се счита за класическа рецепта. Кимчи не се приготвя трудно и има дълъг срок на годност. Нашата рецепта ще ви помогне да приготвите това легендарно ястие. Продукти Китайско зеле - 2 кг Сол - 200 гр * За сос: Оризово брашно - 2 с.л. Кафява захар - 2 с.л Репичка Дайкон - 200 гр Морков - 110 гр Зелен лук - 75 гр Чесън - 70гр Джинджифил - 20гр Лук - 120 гр Рибен сос - 100 мл Ферментирали скариди или паста от скариди - 60 мл Лют пипер (на люспи) - 70 гр Вода - 500 мл Пекинското зеле има не само богат, сочен вкус, но и съдържа специално полезно вещество - лизин, който почиства кръвта, бори се с туморните клетки и подобрява имунитета. Познавачи твърд...

Елегантна зеленчукова салата е подходяща за ежедневна трапеза и за празник. Продукти Цвекло - 300гр Морков - 150гр Картофи - 150гр Замразен грах - 150 гр Салата бял лук - 100 гр Лимонов сок - 4-5 ч.л Сол - 0,25 ч.л Растително масло - 4-5 супени лъжици. лъжици Всички зеленчуци за винегрет с грах трябва да се сварят предварително.

Вкусният червен борш с говеждо месо се приготвя много лесно. Продукти (за 6 порции) Телешко - 500гр Цвекло - 1 бр. Картофи - 2 бр. Бяло зеле - 200 гр Морков - 1 бр. Лук - 1 бр. Доматено пюре - 1 с.л. лъжица Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици Оцет - 1 чаена лъжичка Дафинов лист - 1 бр. Черен пипер на зърна - 2-3 бр. Сол - 2 супени лъжици (на вкус) Вода - 1,5 л Копър и / или магданоз (за сервиране) - 3-4 стръка Заквасена сметана (за сервиране) - 2 супени лъжици. лъжици...