Месец: март 2022

За да приготвите класическата лазаня от кайма, известна още като "месна болонезе лазаня", са ви необходими кори за лазаня, кайма, сирене, лук и подправки. Продукти (за 6 порции) Кори за лазаня - 9-12 бр. Твърдо сирене - 300 гр Зелените босилек и магданоз * За сос а ла болонезе: Кайма - 600-700 гр Доматено пюре - 2 с.л. л. Кетчуп - 1 с.л. л. Лук, голям - 1 бр. Чесън - 1 скилидка Сол на вкус Прясно смлян пипер - на вкус Сух босилек или хмел сунели - на вкус * За сос бешамел: Мляко - 800-900 мл Масло - 80-100 гр Брашно - 4 супени лъжици Сол на вкус Прясно смлян пипер - на вкус 1. Нарежете лука и чесъна и ги запържете в растително масло. 2. Сложете телешката кайма в тиган с лука и запържете заедно, като каймата се намачква с вилица. 3. Добавете доматено пюре, ке...

Ако планирате почивка, тогава гответе месото на френски според моята рецепта. Със сигурност ще зарадва всички ваши гости. Например, като горещо ястие за Нова година. Планирайте рецепти за новогодишната нощ. Продукти (за 14 порции) свинско месо - 1 кг Шампиньони - 1 кг Лук - 2 бр. Твърдо сирене - 100 грама сирене адиге - 100 грама Червени домати - 2 бр. Горчица (готов сос) - на вкус Сол на вкус Смлян черен пипер - на вкус Растително масло - за пържене...

Изненадайте гостите си с красива, ярка на вкус и вид италианска салата с пържени панирани патладжани, пресни домати и моцарела, с пармезан и оригинален доматен дресинг. Продукти (за 1 порция) Патладжан - 1 бр. (средно аритметично) Чери домати - 4-5 бр. салата айсберг - 200 гр Сирене Моцарела - 70гр Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици Морска сол - 1 чаена лъжичка За панировка: Галета или галета - 2 с.л. лъжици Провансалски билки - 1 чаена лъжичка Сух смлян чесън - 0,5 ч.л За зареждане с гориво: Домат - 1 бр. Балсамов оцет - 1 чаена лъжичка Зехтин - 1 с.л. лъжица Сол на вкус За подаване: Балсамова глазура - 1 ч.л.(по избор) Настърган пармезан - 1 чаена лъжичка...