Месец: януари 2022

Благодарение на свинското месо с кост, бульонът е много богат, а предварително запържената елда прави вкуса на супата още по-изразителен. Сърдечна и ароматна супа - прекрасно ястие за пълноценно хранене! Продукти (за 6 порции) Свинско (месо с кост) - 400 гр Елда - 100 гр Картофи - 400гр Лук - 100гр Морков - 100гр Растително масло - 30 мл Чесън - 1 скилидка Смлян черен пипер - на вкус Сол на вкус Дафинов лист - 2 бр. Пресни зеленчуци (магданоз или копър) - 10-15 g Вода - 2л...

Както знаете, обедното хранене трябва да започне с първото ястие. Препоръчвам да готвите шурпа от говеждо месо. Супата по тази рецепта е толкова задоволителна, че след като я опитат, мнозина отказват да преминат към втората. Продукти Телешко с кост - 800гр Картофи - 800гр Морков - 200гр Лук - 150гр Сладък пипер - 100 гр Дафинов лист - 3 бр. Сол - 1 с.л. лъжица без пързалка Куркума - 0,5 ч.л черен пипер - 0,5 ч.л Къри - 1 чаена лъжичка Зелените магданоз - 1 връзка Шурпа обикновено се готви близо до реката на огън, но няма да е трудно да го приготвите у дома....